葱花拌饭
白蛋在养殖过程中如何处理？怎样让白蛋在养殖里少出问题多长好养得顺当些？
白蛋在养殖过程中如何处理？怎样让白蛋在养殖里少出问题多长好养得顺当些？
不少搞养殖的朋友碰着白蛋都犯嘀咕，这蛋看着白白净净，可要是处理不当，要么孵不出苗，要么养着养着出毛病，费了心血还赔本。其实白蛋不是啥难伺候的主儿，摸清它的脾气，按步来办，保准能把它养得稳稳当当，还能给后续养殖打个好底子。
先辨明白蛋的“身份”，别把“假白蛋”当宝贝
白蛋可不是随便哪个白乎乎的蛋都能叫的，得先认清楚它的来路和状态，不然瞎忙活一场。
- 看来源：白蛋多是未受精的健康种蛋，也有少数因品种或孵化初期问题没变色的蛋。得跟普通食用白蛋分开——食用蛋是给人吃的，种蛋是要用来繁殖的，混着用准乱套。
- 摸质感：新鲜白蛋壳面光滑有层薄粉，拿手掂有点压手；要是壳发涩、轻飘飘，八成放久了气室变大，活力早跑没了，这种直接挑出来别留。
- 照一照更清楚：用验蛋灯（或手机手电筒裹层黑布）对着蛋照，气室小、蛋黄居中间不飘、蛋白透亮的才是能用的好白蛋；要是看到蛋黄贴壳、有黑点，赶紧丢，这是坏了的。
存白蛋得守“规矩”，温度湿度错一点就坏事
白蛋娇贵，存的时候温度和湿度得像照顾小孩似的盯着，差一点都可能让它“醒”过来（提前发育）或者“睡死”过去。
- 温度卡在10-15℃：别放冰箱冷藏（低于5℃会冻坏胚盘），也别搁阳台暴晒（超过20℃细菌容易钻进去）。农村养殖户可以找间背阴的屋，挂个温度计，实在没条件就用泡沫箱加冰袋（别直接接触蛋）凑活。
- 湿度保住70%-80%：太干的话蛋里水分跑太快，壳会变脆易裂；太湿又会长霉。我老家有个养蛋鸡的大叔，以前把白蛋堆在水泥地上，没几天底下全潮得长绿毛，后来他铺了层干净的稻壳，再盖块湿毛巾，湿度就稳住了。
- 摆法要“大头朝上立着”：把蛋的大头（气室那头）朝上斜靠在蛋托或软草上，别平着堆——平放会让蛋黄贴壳，影响以后孵化。堆的高度别超过5层，压坏了壳就废了。
养白蛋阶段的“喂食经”，营养均衡比啥都强
白蛋虽说是“蛋”，但要是想让它变成能孵小鸡的好蛋，背后的“妈妈”（种鸡）得吃对饭，毕竟蛋里的营养全是种鸡攒的。
- 饲料得“杂”着配：光喂玉米可不行，要加豆粕补蛋白，拌点骨粉补钙，撒把碎青菜补维生素。种鸡饲料的蛋白质得够16%-18%，不然下的蛋壳薄、营养少，孵出来的小鸡弱不禁风。我邻居张婶以前图省事，给种鸡只喂剩饭，结果下的白蛋十有八九孵不出，后来换了正规种鸡料，情况才好起来。
- 别乱喂“补药”：有的养殖户觉得给种鸡喂抗生素能防病，可这会让蛋里有残留，孵出的小鸡爱生病。真要防病害，不如定期打扫鸡舍，保持通风干燥，比喂药靠谱。
- 饮水要干净：种鸡喝的水得天天换，水槽要刷，别让水发臭——喝了脏水的鸡，下的蛋也容易带病菌，白蛋再好看也没用。
日常盯紧“小信号”，别等问题大了才着急
养白蛋不是扔那儿就不管，得常去瞅两眼，小毛病早发现早治，省得拖成大麻烦。
常见问题&应对法（问答版）
问：白蛋壳上有小白点是咋回事？
答：多半是霉菌，赶紧用淡盐水（半盆水加一小勺盐）擦一遍，然后拿到太阳下晒半小时（别暴晒太久），再把存蛋的地方通通风、降降湿度。要是白点变多还发臭，直接扔，别心疼。
问：白蛋放了一周，打开闻着有股腥味？
答：这是变质了，蛋里的蛋白质被细菌分解了。以后存蛋别超过10天，夏天天热就缩短到5天，勤检查着点。
问：孵白蛋时发现有的蛋壳裂了条缝？
答：赶紧用蜡或蛋清涂在裂缝上封死，不然细菌会钻进去。要是裂缝太大，就别孵了，直接吃了算。
不同场景处理对比表
| 场景 | 错误做法 | 正确做法 | 为啥这么做 |
|---------------------|---------------------------|-------------------------------------------|-----------------------------------------|
| 刚收的白蛋 | 直接堆在地上 | 先筛掉破蛋、脏蛋，大头朝上立着放蛋托 | 避免压坏、沾染细菌，保持气室位置 |
| 夏天存白蛋 | 放窗台晒太阳 | 挪到阴凉处，用湿毛巾盖蛋托 | 防高温让胚盘提前发育，保住蛋的活力 |
| 种鸡下的白蛋有血丝 | 觉得“有营养”继续留 | 挑出来单独放，尽快用或淘汰 | 带血丝可能是受精蛋或内部受伤，易变质 |
我的一点实在话：养白蛋得“用心”不是“用力”
干了几年养殖我才琢磨明白，白蛋这东西，你越把它当“物件”应付，它越给你掉链子；你把它当“要养的小玩意儿”耐心伺候，它就给你争气。比如存蛋时的温度，不用非买贵的恒温箱，用泡沫箱加温度计，每天调两次冰袋，一样能稳住；喂种鸡也不用追贵的进口料，找本地饲料厂配的种鸡料，掺点自家磨的豆粉，营养也够。
还有啊，别信“白蛋不用管也能用”的瞎话——我见过有人把白蛋和普通蛋混着装麻袋里扔仓库，过俩月拿出来想孵小鸡，结果一照灯全是散黄的，白忙活一场。养殖这行，最忌“差不多就行”，白蛋的处理就得“细到点子上”。
其实说到底，白蛋的处理没啥高深招数，就是辨清好坏、存对条件、喂好种鸡、勤查勤看。把这些基础事儿做扎实了，白蛋就能变成养殖里的“好帮手”，不管是孵小鸡还是做别的用场，都能给你个稳当的结果。咱们搞养殖的，不就图个踏实赚钱嘛，把白蛋伺候好了，这钱赚得才稳心。
【分析完毕】