蜂蜜柚子茶
在85度水温下，到底该怎么精准掌握白茶与黄茶的冲泡时间呢？
白茶冲泡时间
白茶根据采摘标准和原料嫩度不同，可分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉等。不同等级的白茶在85度水温下冲泡时间有所差异。
| 白茶种类 | 冲泡时间 | 说明 |
|---|---|---|
| 白毫银针 | 第一泡约3-5分钟 | 芽头肥壮，毫香显著，前期出汤时间可稍短，避免滋味过浓 |
| 白牡丹 | 第一泡约5-7分钟 | 一芽一二叶，滋味较丰富，适当延长时间让滋味更好析出 |
| 贡眉、寿眉 | 第一泡约7-10分钟 | 叶片比例较大，内质释放相对慢，需较长时间冲泡 |
后续冲泡时，每次可适当延长1-2分钟。
黄茶冲泡时间
黄茶按鲜叶老嫩和芽叶大小，分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。85度水温下冲泡时间如下：
| 黄茶种类 | 冲泡时间 | 说明 |
|---|---|---|
| 黄芽茶（如君山银针） | 第一泡约4-6分钟 | 芽头细小，滋味相对清淡，时间不宜过长 |
| 黄小茶（如北港毛尖） | 第一泡约6-8分钟 | 芽叶细嫩，有一定鲜爽度，适当时间析出滋味 |
| 黄大茶（如霍山黄大茶） | 第一泡约8-10分钟 | 叶片较大且粗老，需要足够时间释放内含物质 |
后续冲泡每泡延长时间也在1-2分钟左右。
总之，具体冲泡时间还需根据个人口感喜好进行调整。喜欢淡一点的口感可以适当缩短冲泡时间，喜欢浓郁滋味则可延长时间。