葱花拌饭
十字军通过分级分配、宗教赎买及奴役交易等方式处理战利品与俘虏，其规则随阶层与战局而变化。
| 类别 | 处理方式 | 执行主体 |
|---|---|---|
| 战利品 | 贵族优先挑选贵重物品（金银、珠宝） | 骑士与领主 |
| 战利品 | 普通士兵分配剩余物资（粮食、武器） | 基层士兵团体 |
| 战利品 | 部分财物上交教会（圣物、宗教典籍） | 随军神职人员 |
| 俘虏 | 贵族换取高额赎金（需签订协议） | 军事指挥官 |
| 俘虏 | 平民转为奴隶或处决（抵抗者居多） | 士兵或奴隶贩子 |
| 俘虏 | 异教徒强制改宗（少数案例） | 宗教审判机构 |
（一）战利品控制体系
- 集中收缴制度：攻占城池后设立临时仓库，由司库官登记造册，禁止私藏行为
- 价值评估流程：珠宝匠与货币兑换商随军服务，现场鉴定战利品成色与估值
- 运输保障措施：组建骡马运输队，重要物资由重兵押送回欧洲
（二）俘虏处置差异 ? 地中海沿岸俘虏多通过热那亚、威尼斯商人转卖至埃及或北非 ? 西亚地区的战俘常被用于加固要塞工程，部分编入后勤部队 ? 儿童与妇女存在特殊交易市场，主要流向拜占庭宫廷服务机构
（注：历史研究显示，1191年阿卡围城战后，狮心王理查曾用2700名穆斯林俘虏交换16万枚金币）