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该事件对肉鸡供应链管理提出了哪些挑战?

红豆姐姐的育儿日常

问题更新日期:2025-09-06 02:35:00

问题描述

突发事件暴露肉鸡供应链在应急响应、透明度、成本控制和区域协同
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突发事件暴露肉鸡供应链在应急响应、透明度、成本控制和区域协同方面的薄弱环节,需针对性优化管理策略。

挑战一:应急响应能力不足

具体表现影响范围
突发事件预警机制缺失供应中断风险增加
库存调配灵活性不足区域性短缺或过剩问题突出

挑战二:信息透明度与追溯难度

  1. 生产端:养殖环节数据采集不完整,难以快速定位问题源头。
  2. 流通端:物流信息共享滞后,跨区域协调效率低下。
  3. 消费端:终端销售数据反馈链条冗长,市场需求预测偏差大。

挑战三:成本控制压力加剧

  • 短期影响:运输限制导致冷链成本上升20%-30%。
  • 长期影响:防疫投入增加,供应链整体成本占比提高。

挑战四:区域协同机制待完善

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东部地区依赖中西部活禽调运,但检疫标准不统一; 突发事件下跨省运输审批流程复杂,延误供应时效。

挑战五:消费信任修复需求

消费者对食品安全敏感度提升,倒逼企业建立可视化溯源系统,需重构品牌与渠道的信任纽带。

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