时间： 2024-09-13 08:25:01 阅读：185
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大雪，这个节气是我国24节气当中的第21个节气，预示着马上就要下雪，一般节气是先人总结出来的，非常的精准，可能在往后的日子里，伴随着雪季的到来，尤其是我国北方在这个期间家中多吃一些些热汤热水的食物比较好，不管是菜肴还是主食，多以保存热量，时间比较长的菜比较常见，比如说砂锅累的火锅，乃至于最有名的东北的铁锅炖大鹅。
吃羊肉，大雪是天气寒冷时候，羊肉是温热食物，寒冷天气吃羊肉可以御寒抗病，有助于身体健康，可以烧羊肉，烤羊肉或者做羊肉汤，我觉得大家应该选择做羊肉汤会比较多一点，然后就是羊肉的营养价值蛮高的，吃了对身体是有好处的。
大雪节气过后，随着气温降低，可多吃含热能较多的肉食和青菜，如牛羊狗肉等，这些都是高热能肉食，青菜类如菠菜、黃心菜、大白菜等含维生素以及水分多的青菜，这些肉食青菜都是冬天身体御寒所需的热能和水分的最好食物。
大雪节气以后，随着天气变冷，民间以温热的滋补食物为主，例如羊肉、腌肉等。此外，吃饴糖、喝红薯粥等也是大雪节气的美食。
大雪节气，不少人忙于进补，这时容易变胖，葡萄柚可以满足你变瘦的欲望。
吃羊肉，驱寒滋补，益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可以增加消化酶，帮助消化
大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。冬季寒冷，合理进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，抵抗寒冷。大雪期间可以吃羊肉、狗肉、红黏粥、腌肉、兑糖儿。
大雪节气吃饺子是北方人的习惯，因为大雪过后天气越来越冷。人们为了抵御严寒就得多吃高脂肪的食物，饺子就是北方人的首选。
大雪的节气，吃炖羊肉冬至的节气是吃饺子，也就是羊肉饺子北方的节气一般都以肉类居多南方的饺子一般都甜食要多一些吃什么没有固定的模式，自己想吃什么就吃什么
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