中国全聚德（集团）股份有限公司企业成立时间-地址-电话-发展方向-历史上的今天

中国全聚德（集团）股份有限公司企业成立时间-地址-电话-发展方向

时间： 2026-01-27 19:09:02 阅读：421

中国全聚德（集团）股份有限公司是中国历史悠久的餐饮品牌，以传统烤鸭闻名，业务涵盖餐饮服务、食品加工、文化传播等领域，致力于传承与创新中华饮食文化。

信息类别	内容描述
成立时间	1993年
注册地址	北京市西城区前门大街30号
联系电话	010-67011379（总机）
注册资本	约3.08亿元人民币
发展方向	聚焦餐饮主业，拓展食品工业、预制菜市场，推动品牌年轻化与数字化转型。
法人信息	白凡（现任董事长）
公司新闻	2023年推出“手工片制烤鸭”新品，2022年上线预制菜品牌“川老大”。
公司官网	官方网址为www.quanjude.com.cn
年报信息	2022年年度报告显示营业收入约7.19亿元，净亏损约0.54亿元。
营收信息	2023年上半年营收约6.68亿元，同比增长104%以上，实现扭亏为盈。
风险信息	关联风险包括子公司经营波动、商标纠纷；自身风险涉及食品安全监管与合同纠纷。
知识产权	持有“全聚德”“仿膳”等核心商标，专利涵盖烤鸭炉具、包装设计等领域。
对外投资	控股子公司包括全聚德仿膳食品、全聚德三元金星食品等。
股东信息	主要股东为北京首都旅游集团有限责任公司（持股42.67%）

企业总结
中国全聚德（集团）股份有限公司起源于1864年创立的“全聚德”烤鸭店，1993年正式组建集团公司，成为中华老字号餐饮企业的代表。公司以烤鸭为核心产品，形成了“餐饮+食品”双轮驱动的业务模式，近年来通过布局预制菜、拓展线上销售渠道等方式应对市场变化。尽管受疫情冲击曾面临短期亏损，但2023年通过产品创新与成本优化实现业绩回升。作为国有控股企业，全聚德始终注重品牌保护与文化传承，其烤鸭技艺被列入国家级非物质文化遗产。未来，公司计划深化供应链改革，加速数字化营销，并探索年轻消费群体的需求，以巩固在高端餐饮及食品加工领域的竞争优势。同时，企业需持续关注食品安全、行业竞争加剧等挑战，确保长期稳健发展。

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