在众多关于白洋淀炖杂鱼的传说里,大家总会好奇,乾隆皇帝究竟是和哪一位渔民有如此特别的故事,才让这道美食与传说紧密相连呢?
目前在民间流传较广的说法是,乾隆皇帝下江南时路过白洋淀,遇到了一位姓王的老渔民。当时乾隆皇帝的船队在白洋淀遭遇风浪,漂泊许久后饥肠辘辘。这位王姓老渔民看到后,便用自己刚捕到的杂鱼,精心为乾隆皇帝做了一道炖杂鱼。乾隆皇帝品尝后,觉得此菜味道鲜美,赞不绝口。此后,白洋淀炖杂鱼便声名远扬,而这个故事也成了这道菜起源的一个美丽传说。不过,传说总归带有一定的演绎成分,可能在不同的地区还有其他不同版本的故事。但无论如何,白洋淀炖杂鱼因其独特的风味,一直深受大家喜爱。