可乐陪鸡翅
不同地区或餐厅的定价差异有多大？价格受哪些因素影响？
抗浪鱼作为云南特色淡水鱼，饭店售价通常在60-200元/斤区间波动。其价格差异主要受以下因素影响：
| 影响因素 | 价格区间（元/斤） | 说明 |
|---|---|---|
| 地域差异 | 60-150 | 云南本地售价较低，外省运输成本增加 |
| 餐厅档次 | 80-200 | 星级酒店普遍高于普通餐馆 |
| 鱼类规格 | 60-180 | 500g以下小鱼价格低于大鱼 |
| 烹饪方式 | 附加10-30元 | 清蒸比酸汤等复杂做法成本更高 |
| 季节因素 | 波动±15% | 雨季供应量增加时价格可能下调 |
值得注意的是，部分高端餐厅会将抗浪鱼作为招牌菜，通过创意摆盘或搭配山珍食材提升溢价空间。消费者在点餐时可优先选择明码标价的餐厅，避免遭遇模糊定价。根据《消费者权益保护法》第20条，商家有义务明确告知菜品价格，消费者发现价格欺诈可向市场监管部门投诉。