千岛源山茶油究竟具备怎样的核心生产工艺和产品特色呢?
核心生产工艺
- 物理冷榨:采用物理冷榨技术,在低温环境下对油茶籽进行压榨。这种方式能最大程度保留茶油中的营养成分,避免高温对营养物质的破坏,使得茶油原汁原味,营养丰富。
- 精炼提纯:经过多道精炼工序,去除杂质、异味以及有害物质。例如通过脱胶、脱酸、脱色、脱臭等步骤,提升茶油的品质和稳定性,同时又能保留茶油中的天然活性成分。
产品特色
特色类别 | 具体特色 |
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营养丰富 | 富含单不饱和脂肪酸,如油酸,含量高达75%-85%,接近人体皮肤的脂肪酸组成,容易被人体吸收。还含有角鲨烯、维生素E、茶多酚等多种营养成分,具有抗氧化、防衰老等功效。 |
口感清淡 | 具有独特的清淡口感,没有浓重的油腻感。烹饪时不会掩盖食材本身的味道,能更好地凸显食材的原汁原味,适合各种烹饪方式。 |
品质安全 | 从原料的选择到生产加工的每一个环节,都有严格的质量把控。选用优质的油茶籽,生产过程符合严格的食品安全标准,让消费者可以放心食用。 |