凉了的板栗质地变硬,用栗爪处理时怎样才能更轻松呢?下面为你提供一些实用的方法:
提前加热
- 微波炉加热:把凉板栗放入微波炉,中高火加热30-60秒。这样能让板栗内部温度升高,变得更软,用栗爪夹时更易开口。
- 热水浸泡:将板栗放进热水里浸泡5-10分钟,也能使板栗适当回软,减轻栗爪处理的难度。
正确使用栗爪
- 找准位置:板栗底部较平的一面中间位置相对好开口。把栗爪的头部对准这个位置夹下去,能更轻松地破开板栗外壳。
- 控制力度:夹的时候不要一开始就用力过猛,先轻轻施加压力,感觉到外壳有松动后,再逐渐加大力度,这样能避免用力过度损伤栗爪或使板栗破碎。
利用工具辅助
- 小刀划痕:在使用栗爪前,用小刀在板栗外壳上划一个小口,再用栗爪夹,能更轻松地打开板栗。
通过以上方法,你在使用栗爪处理凉了的板栗时会更加轻松。