葱花拌饭
巫山县庙宇镇为何被称为“贡米之乡”与“巫山粮仓”？ ——这片土地凭什么同时拿下两大农业金名片？
巫山县庙宇镇地处渝东鄂西交界，北纬30°黄金农业带穿境而过，境内山峦叠翠、溪流纵横，独特的地理环境与千年农耕智慧交织，孕育出兼具历史底蕴与现代价值的农业传奇。这里不仅是唐代以来皇家钦点的“贡米原产地”，更以占全县1/5的耕地面积贡献超1/4的粮食总产，当之无愧成为“巫山粮仓”。但这两块沉甸甸的金字招牌背后，究竟藏着怎样的自然密码与人文坚守？
一、千年贡米基因：从御膳房到百姓餐桌的传承密码
庙宇镇的“贡米”之名，最早可追溯至唐代。据《夔州府志》记载：“庙宇稻米，粒饱色莹，煮之香溢，唐时岁贡入京，帝甚喜之。”当地海拔800-1200米的中山地带，土壤富含锌、硒等微量元素，加之亚热带季风气候带来的充沛降水与昼夜温差（年均温差达12℃），让水稻灌浆期能充分积累干物质，形成颗粒饱满、色泽透亮、口感软糯的独特品质。
更关键的是，庙宇人世代沿袭古法耕作——春分前浸种催芽，清明前后人工插秧，全程不施化学除草剂，仅靠草木灰与有机肥滋养。这种近乎固执的传统，让每一粒贡米都保留着最原始的稻香。如今，“庙宇贡米”已获国家地理标志认证，核心产区年产量稳定在3000吨左右，不仅供应本地市场，更通过电商平台销往北上广深，成为都市人追寻“小时候味道”的首选。
二、巫山粮仓底气：立体农业撑起的粮食安全屏障
若说贡米是庙宇的“农业名片”，那么“巫山粮仓”的称号则源于其无可替代的产能支撑。全镇耕地面积达5.2万亩（其中高标准农田占比超60%），涵盖平坝、梯田、缓坡等多种地形，形成了“高山水稻+中山玉米+低山薯类”的立体种植模式。
| 种植区域 | 主要作物 | 年产量（估算） | 核心优势 |
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| 河谷平坝（海拔<600米） | 优质水稻、油菜 | 水稻1.2万吨，油菜籽0.3万吨 | 水源充足，机械化程度高 |
| 中山梯田（海拔600-1000米） | 贡米、玉米 | 贡米0.3万吨，玉米0.8万吨 | 光照充分，土壤保水性好 |
| 高山缓坡（海拔>1000米） | 马铃薯、红薯 | 马铃薯1.5万吨，红薯0.7万吨 | 昼夜温差大，耐储藏 |
当地创新推广的“稻油轮作”“稻渔共生”模式，既减少了病虫害发生，又提升了土地综合效益——每亩稻田养鱼可增收800-1200元，油菜茬后种植的水稻因土壤肥力提升，单产比连作田高出约15%。数据显示，庙宇镇粮食总产量连续十年稳定在2.8万吨以上，占巫山县全年粮食总产量的26%，真正扛起了“保供稳链”的重任。
三、双名片背后的现代赋能：传统农业的破圈之路
在乡村振兴的大背景下，庙宇镇并未躺在历史功劳簿上，而是以科技与品牌为双翼，推动传统农业转型升级。
科技赋能： 镇里建成了渝东北首个县级智慧农业示范基地，通过土壤传感器实时监测氮磷钾含量，无人机精准喷洒叶面肥，让贡米种植实现了“缺啥补啥”。去年试点的“数字稻田”项目，更是通过摄像头与AI算法，自动识别病虫害并推送防治方案，将农药使用量降低了30%。
品牌升级： 当地政府牵头成立合作社，统一包装设计（印有唐代贡米历史插画）、制定分级标准（特级米要求千粒重≥25克），并注册“庙宇贡米”“巫山粮芯”等商标。每年秋收时节举办的“丰收节”，通过直播带货、稻田艺术展等形式，吸引游客超5万人次，带动周边农户户均增收2000元以上。
常见问题解答：关于贡米与粮仓的那些事儿
Q1：庙宇贡米和普通大米有什么区别？
A：主要体现在三个方面——外观（颗粒修长、晶莹剔透，无腹白）；口感（蒸煮后软而不烂，冷饭不回生）；营养（锌含量达15mg/kg，高于普通大米30%，硒含量0.08mg/kg，达到富硒标准）。
Q2：为什么庙宇能成为“巫山粮仓”？
A：核心优势在于“天时地利人和”：天时（气候适宜，无霜期长达280天）；地利（耕地集中连片，灌溉水源稳定）；人和（农民种粮积极性高，合作社模式降低风险）。
Q3：未来庙宇农业的发展方向是什么？
A：重点推进“三化”——绿色化（扩大有机种植面积至2万亩）；融合化（发展稻田民宿、农耕体验等乡村旅游）；数字化（建设农产品溯源系统，让消费者扫码就能看到稻田生长全过程）。
从唐代御贡到现代粮仓，庙宇镇用千年的时光证明：真正的农业传奇，从来不是靠短期的炒作堆砌，而是对土地的敬畏、对传统的坚守，以及对创新的拥抱。当金黄的稻浪再次漫过中山梯田，我们看到的不仅是一季丰收，更是一个山区小镇对“把饭碗牢牢端在自己手中”的生动诠释。