蜜桃mama带娃笔记
漯河食品博览会如何结合本地文旅资源提升展会体验？
漯河食品博览会如何结合本地文旅资源提升展会体验？怎样通过深度融合让参展者既饱口福又享文化？
在食品行业展会遍地开花的当下，漯河食品博览会若想突破“展品陈列+商务洽谈”的传统模式，必须找到差异化竞争力——这座因“中国食品名城”闻名全国的城市，坐拥贾湖遗址（世界最早酿酒证据）、许慎文化园（《说文解字》诞生地）、沙澧河风景区（国家4A级生态走廊）等独特文旅资源。如何将这些文化基因转化为展会体验的加分项？以下从场景营造、活动设计、服务配套三个维度展开探讨。
一、场景融合：让展会空间“长出”文化记忆
传统展馆往往是白色桁架与标准展位的组合，而漯河完全可以将本地文化符号“搬”进展区。比如在主入口设置“贾湖酒香时光隧道”，用光影技术还原9000年前贾湖先民酿造啤酒的场景（考古证实贾湖遗址出土的陶器残留物含酒精成分），配合现场酿造的贾湖原香型白酒品鉴，让参观者从“第一口”开始就沉浸于漯河的食品文化源头。
更具体的场景融合可通过以下方式实现：
| 融合点位 | 文旅资源关联点 | 展会应用形式 | |----------------|---------------------------------|------------------------------------------------------------------------------| | 主展馆序厅 | 许慎《说文解字》中的“食”部解读 | 以互动电子屏展示甲骨文、金文中与食物相关的文字演变（如“食”从“人+良”的构字逻辑），搭配漯河特色食材（如临颍大蒜、舞阳辣椒）的象形展示板 | | 休闲等候区 | 沙澧河滨水景观 | 打造“河畔茶歇角”，用漯河产的澧河鸭蛋、北舞渡胡辣汤料包制作轻食套餐，背景播放沙澧河晨雾航拍视频 | | 企业特装展区 | 贾湖遗址考古成果 | 鼓励参展食品企业将展位设计成“微型考古现场”（如双汇展位可模拟“肉制品进化史”时间轴，从贾湖先民的肉干到现代火腿肠） |
这种设计不仅解决了“展馆同质化”的痛点，还能让专业采购商在洽谈间隙感受到漯河的文化厚度——毕竟，能讲清产品历史的企业，往往更值得信赖。
二、活动联动：用文化IP激活展会流量
单纯的产品试吃容易审美疲劳，但若将试吃与文化体验绑定，就能产生“1+1＞2”的效果。例如结合“许慎文化节”同期举办“舌尖上的汉字”活动：邀请书法家现场书写“鲜”“甜”“醇”等与味道相关的汉字，参与者猜对字形演变故事后，可获得双汇冷鲜肉试吃券或南街村方便面礼盒。
具体活动矩阵建议如下：
1. 开幕式文化开场秀
- 形式：以沙澧河船工号子为背景音乐，编排融合食品加工动作（揉面、切菜、包装）的舞蹈，结尾由演员捧出贾湖古酒、舞阳杠子馍等代表性食品
- 目的：用视听语言传递“漯河食品是有根的”这一核心信息
2. 全天候文化体验点
| 时间段 | 活动名称 | 内容设计 | 关联文旅资源 |
|----------|------------------|--------------------------------------------------------------------------|------------------------|
| 上午 | “早餐里的漯河” | 现场复刻漯河人经典早餐组合（胡辣汤+油饼+水煎包），由非遗传承人讲解食材搭配秘诀，搭配临颍优质小麦粉科普展板 | 漯河早餐文化习俗 |
| 下午 | “非遗美食工坊” | 开设北舞渡闪面、繁城牛肉制作体验区，游客可亲手参与部分工序（如揉面、捆扎牛肉），成品可带走作为伴手礼 | 河南省非物质文化遗产 |
| 晚间 | “河岸灯光故事会” | 在沙澧河沿岸布置灯光投影，讲述贾湖先民发现酿酒、许慎记录食材名称的历史故事，同步展映漯河食品企业纪录片 | 沙澧河夜游经济 |
这些活动既符合“展会+文旅”的融合趋势，又能通过社交媒体的传播（比如游客打卡非遗工坊的照片）为展会带来二次曝光。
三、服务配套：细节处体现文化温度
提升体验不仅要靠“看点”，更要靠“贴心”。漯河可充分利用本地交通、住宿、民俗等资源，为参展者提供“吃住行游购娱”一体化服务：
- 交通接驳：开通“展会-景点”直通车，线路覆盖贾湖遗址公园、许慎文化园、小商桥（中国现存最早石拱桥）等，车厢内播放漯河美食纪录片；
- 住宿联动：与本地酒店合作推出“文化主题房”，房间内摆放贾湖古酒样品、许慎《说文解字》节选手册，早餐提供舞阳贾湖大米（中国地理标志产品）煮制的特色粥品；
- 伴手礼开发：联合食品企业推出“漯河文化礼包”，内含南街村北京方便面（经典怀旧款）、北舞渡胡辣汤浓缩汤包、贾湖原酿小瓶酒，并附赠手绘版《漯河美食地图》（标注展会周边特色小吃店位置）。
特别需要关注的是“最后一公里”的文化触达——比如在展会出口设置“文化补给站”，提供免费加盖的“贾湖酒韵”“许慎书香”主题印章（可用于本地景区门票优惠），让离开的参观者依然能通过这些小物件记住漯河的味道。
从场景到活动再到服务，漯河食品博览会的升级关键在于：把“卖食品”变成“讲故事”，把“看展位”变成“逛文化”。当参展者既能品尝到最新的休闲食品，又能触摸到贾湖古酒的陶片；既能与企业代表谈生意，又能听非遗传承人讲老手艺，这样的展会体验自然与众不同。毕竟，在物质丰富的时代，人们越来越愿意为“有故事的产品”和“有温度的体验”买单——而这，正是漯河独有的优势。