葱花拌饭
简阳的民风民俗中保留着哪些传统节日习俗和民间工艺？
简阳的民风民俗中保留着哪些传统节日习俗和民间工艺？这些习俗和工艺如何融入当地人的日常生活，又承载着怎样的文化记忆？
在成都平原东缘的简阳市，沱江穿城而过，千年农耕文明与巴蜀文化在此交融，形成了独具特色的民风民俗。这里的传统节日习俗与民间工艺并非博物馆里的静态展品，而是活在市井烟火中的文化基因——春节的舞龙灯会、中秋的糍粑香气、端午的草药香囊，还有代代相传的竹编技艺、石桥挂面手艺，都在诉说着简阳人对传统的坚守与创新。
一、传统节日习俗：从节气时令到情感联结
简阳的传统节日习俗紧扣农耕时序与家庭伦理，既有对天地自然的敬畏，也有对人间温情的珍视。以下是几个最具代表性的节日场景：
1. 春节：从祭祖到“亮花鞋”的热闹延续
简阳人过春节讲究“年味儿从腊月就开始飘”。进入腊月，家家户户忙着打年糕（当地称“糍粑”），用石臼反复捶打的糯米团裹上黄豆粉，既是祭祖供品，也是走亲访友的必备礼物。除夕夜守岁时，老一辈会点燃用柏树枝、橘子皮扎成的“香塔”，寓意驱邪纳福；初一清晨，晚辈要向长辈行“作揖礼”，再接过装着压岁钱的红布包。最特别的当属正月十五的“亮花鞋”——姑娘们穿着绣满牡丹、蝴蝶的布鞋，在院坝里跳起传统舞蹈，鞋尖缀的铜铃随着步伐叮当作响，既是展示女红手艺，也暗含对美好姻缘的期盼。
2. 清明：青团与坟头纸的慎终追远
清明不仅是踏青时节，更是简阳人最重要的祭祖日。不同于部分地区的“冷食”习俗，简阳人会提前蒸好“清明稞”：用艾草汁和糯米粉揉成碧绿面团，包入腊肉丁、芽菜馅，蒸熟后带着淡淡的草香。祭扫时，除了摆供品、烧纸钱，还会在坟头插上白纸剪成的“挂山钱”，孩子们跟着大人学认族谱上的名字，在仪式中理解家族传承的意义。
3. 中秋：月光下的糍粑与团圆饼
简阳的中秋节少有豪华月饼，却少不了自家打的糍粑。将蒸熟的糯米倒入木槽，几个壮劳力轮流用木棒捶打至黏糯，趁热分成小团，裹上炒香的黄豆面或白糖芝麻馅。更有意思的是“团圆饼”——用面粉捏成月亮、兔子形状，点上红印，孩子们举着饼在院子里跑，大人们则指着夜空讲“嫦娥奔月”的故事，把天文知识与民俗传说自然融合。
二、民间工艺：指尖上的文化传承
简阳的民间工艺多源于生活需求，又在代代改良中沉淀出独特技法，其中最具代表性的当属竹编与石桥挂面制作。
1. 竹编：从农具到工艺品的蜕变
简阳盛产慈竹、水竹，过去竹编是每家每户的必备技能——箩筐装粮食、背篓背柴火、筛子滤谷物。如今虽少了实用需求，但石盘镇的老匠人仍坚持用传统手法编织：选三年生的竹子，劈成宽0.3毫米的薄篾，通过“挑一压一”“经纬交织”的技法，能编出细密的果盘、透光的灯罩，甚至能还原出《清明上河图》的局部图案。年轻一代的竹编艺人更尝试将熊猫、川剧脸谱等元素融入设计，让老手艺走进现代生活。
2. 石桥挂面：18道工序里的匠心
发源于简阳石桥镇的手工挂面，已有上百年历史。从和面开始就讲究“三醒三揉”：先用淡盐水将高筋面粉揉成光滑面团，盖上湿布醒发半小时；再搓成长条盘进陶缸，二次醒发后拉成手指粗的“面坯”；最后通过“甩面”“晾晒”等步骤，将面坯拉至筷子粗细，在阳光下慢慢收干。整个过程不加任何防腐剂，成品细如发丝却不断裂，煮后口感筋道带麦香。如今，石桥挂面不仅是本地人的“月子面”“长寿面”，还通过电商销往全国，成为简阳的一张美食名片。
3. 其他工艺：藏在市井里的智慧
除了竹编与挂面，简阳还有草编蚂蚱、棕编扇子等小众工艺。比如用棕榈叶编的蒲扇，夏天扇风时带着天然的植物清香；用稻草编的蚂蚱栩栩如生，是孩子们夏日的玩具。这些看似简单的物件，实则是先民应对生活的智慧结晶。
三、传统习俗与工艺的当代生命力
在快节奏的现代生活中，简阳的民风民俗并未被遗忘，反而以更灵活的方式延续：社区每年组织“非遗体验课”，教孩子们编竹篮、打糍粑；古镇景区定期举办“民俗文化节”，游客可以亲手参与挂面制作；甚至有年轻人将传统纹样设计成文创产品，让老手艺焕发新光彩。这些实践证明，真正的文化传承不是刻意的保护，而是让它成为生活的一部分——当春节的糍粑依然飘香，当竹编的果盘摆上餐桌，当挂面的香气弥漫小巷，简阳的民风民俗便永远鲜活。
| 传统习俗/工艺 | 核心特色 | 当代延续方式 | |---------------|----------|--------------| | 春节亮花鞋 | 女红展示与婚恋祈福 | 社区文艺汇演中复原舞蹈 | | 石桥挂面 | 18道手工工序，口感筋道 | 电商销售+旅游体验 | | 竹编技艺 | 慈竹薄篾编织，图案精细 | 非遗课堂+文创产品设计 |
从节日里的一块糍粑，到指尖上的一缕竹篾，简阳的民风民俗就像沱江的水，看似平静，却始终流淌着文化的温度。这些习俗与工艺不仅是过去的记忆，更是当下的生活，它们告诉我们：传统的生命力，在于被人需要、被人热爱。