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东京有哪些值得一试的高级料理餐厅?推荐怀石料理或米其林星级餐厅?

爱吃泡芙der小公主

问题更新日期:2025-08-18 23:53:23

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米其林三星怀石:龙吟亮点:主厨山本征治将现代手法融入传统怀石,每道菜品都像季节缩影,比如春季
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米其林三星怀石:龙吟

  • 亮点:主厨山本征治将现代手法融入传统怀石,每道菜品都像季节缩影,比如春季的“樱花虾与嫩豌豆”,用器皿衬出春意。
  • 体验:套餐需提前3个月预约,餐厅在安静的住宅区,推门就是日式庭院,用餐时能感受到主厨对“旬”(时令)的极致追求。

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