可乐陪鸡翅
| 产业类型 | 主要经济活动 |
|---|---|
| 农业种植 | 葡萄园、柑橘园大规模种植 |
| 畜牧养殖 | 牛、羊等牲畜饲养 |
| 手工生产 | 毛纺制品、皮革加工 |
| 区域贸易 | 农产品与邻近殖民地交换 |
1781年西班牙建立定居点时，洛杉矶的土地被规划为农业社区。殖民者引入欧洲葡萄品种，利用地中海气候发展酿酒原料种植。柑橘类果树在灌溉系统支持下成为特色作物，产品除本地消费外，通过骡马运输向周边区域流通。
畜牧业伴随殖民活动同步发展，牧场主利用开阔草场放牧，畜产品加工形成的毛毯、皮具等手工业初具规模。这些经济活动构成18-19世纪洛杉矶维持运转的支柱体系，直至19世纪中叶淘金热引发产业结构转变。
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