哪些添加糖需要严格限制摄入以预防健康风险？

问题描述

精选答案

过量摄入这些糖分可能引发哪些健康问题？

世界卫生组织建议将游离糖摄入量控制在总能量的10%以下，而添加糖正是游离糖的主要来源。以下为需严格限制的常见添加糖及其健康风险：

糖分类型	常见来源	代谢特点	健康风险
蔗糖（白砂糖）	饮料、糕点、调味品	直接分解为葡萄糖和果糖	胰岛素抵抗、肥胖、龋齿
果葡糖浆	碳酸饮料、果酱、加工食品	果糖比例高，肝脏代谢负担大	非酒精性脂肪肝、血脂异常
葡萄糖	甜品、运动饮料	快速提升血糖	糖尿病风险、血糖波动
麦芽糖	传统糖果、烘焙食品	淀粉水解产物，升糖指数较高	能量过剩、代谢综合征
蜂蜜	蜂蜜制品、冲泡饮品	天然但含高浓度果糖和葡萄糖	过量摄入易引发炎症反应
果汁浓缩物	果味饮料、果冻	去除膳食纤维，糖分高度浓缩	肠道菌群失衡、维生素流失

需警惕的“隐形糖”

• 代糖：如阿斯巴甜、安赛蜜，可能干扰肠道菌群平衡。
• 糖醇类（木糖醇、山梨糖醇）：过量摄入易导致腹泻。
• 淀粉糖：如麦芽糊精，虽不甜但升糖快，易被忽视。

科学建议

1. 阅读食品标签时，关注“碳水化合物（糖）”含量，警惕以“糖”“蜜”“浆”“汁”结尾的成分。
2. 优先选择天然甜味食物（如新鲜水果），避免加工食品中的添加糖。
3. 儿童及代谢疾病患者需更严格控制添加糖摄入，建议每日不超过25克。

（注：以上内容基于《中国居民膳食指南》及国际营养学研究，不涉及医疗诊断。）