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猪的金钱骨属于哪个部位的骨骼或组织？

可乐陪鸡翅

问题更新日期：2025-07-29 10:41:10

问题描述

猪的金钱骨究竟属于猪身上哪个具体部位的骨骼或组织呢？猪的

精选答案: 猪的金钱骨究竟属于猪身上哪个具体部位的骨骼或组织呢？

猪的金钱骨是猪后腿膝盖部位的连接骨，也就是猪后腿接近膝关节处的那部分骨头。这里的骨头外形酷似古铜钱，所以被称为金钱骨。其肉质鲜嫩，骨髓丰富，不管是炖汤还是红烧，味道都十分鲜美，深受大众喜爱。

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