小哈哈在绿色健康饮品研发上有哪些创新技术应用？

问题描述

精选答案

小哈哈究竟在绿色健康饮品研发上有哪些创新技术应用呢？

天然成分萃取技术

小哈哈采用先进的低温萃取技术，在低温环境下提取植物中的有效成分，这样能够最大程度保留天然成分的活性和营养。例如在提取水果中的维生素和抗氧化物质时，避免了高温对营养成分的破坏，使饮品既保留了水果的原汁原味，又富含丰富的营养。

益生菌发酵技术

运用独特的益生菌发酵技术，将饮品中的糖分等物质进行发酵转化。一方面降低了饮品的糖分含量，使其更加健康；另一方面发酵过程中产生的有益代谢产物，如有机酸、酶等，增加了饮品的风味和保健功能，有助于调节肠道菌群平衡。

微胶囊包埋技术

对于一些不稳定或易挥发的营养成分，小哈哈运用微胶囊包埋技术。将这些成分包裹在微小的胶囊中，保护其不受外界环境因素（如氧气、光线、温度等）的影响，延长其保质期，并且能够实现营养成分的缓慢释放，提高人体对营养的吸收率。