时间： 2026-01-27 01:22:33 阅读：300
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【冬瓜排骨汤】
1.首先，我们准备一块猪排骨，剔开以后剁成块；冬瓜去皮，切成小方块；大葱白切成段，生姜切成片放在一个盆中，抓入两粒红枣、一粒八角备用。
2.锅内烧水、倒入一勺料酒去腥，凉水下入排骨，水开后再煮2分钟沿锅边打去浮沫，然后把排骨捞出来，用清水冲洗干净，去除上面的杂质和血沫。
3.锅内烧油、油热以后放入葱段、姜片小料爆香，倒入排骨快速翻炒几下，加入适量的清水、水要一次加够，切记不要中间再加水，然后盖上锅盖炖20分钟。
4.20分钟以后掀开锅盖，把冬瓜放进去，转中火再炖15分钟，把冬瓜炖熟炖入味。
5.一直炖至排骨软烂，加入食盐4克、胡椒粉2克、鸡粉2克调一下底味，搅拌均匀以后就可以装盘食用了。
天气炎热还想煲汤喝的话，那就选择煲绿豆汤喝吧。天气炎热用绿豆和冰糖熬制绿豆汤，可以起到很好的降暑防暑作用，对身体有很大的益处。
三伏天天气特别炎热，最好煲绿豆汤喝，是特别的好，既可以降火，也可以降温，喝了可以使人不那么的燥热，也可以平衡自己的体温，是特别好的
天气炎热，可以煲绿豆汤来喝，绿豆汤可以清热解暑。提前把绿豆用水浸泡一个小时，在把浸泡好的绿豆和冰糖放在砂锅里，加上适量的水煲一个小时就可以喝了。
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