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温州糖葫芦节日吃法-传统糖葫芦做法

时间: 2026-01-24 14:15:48 阅读:259


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  1. 糖葫芦的家常做法有哪些?

1、糖葫芦的家常做法有哪些?

自制冰糖葫芦的做法步骤 山楂洗干净. 去掉山楂蒂。 用竹签串起来。 把白糖放入锅中,加入水,大火烧开后,转小火熬煮。当糖水稍微变黄,用筷子蘸一下,滴入凉水中,糖汁迅速凝结,变脆即可。 把串好的山楂串迅速裹上糖浆,放到不粘烤盘上自然冷却即可。 酸酸甜甜就是这个味儿。

蛤蟆吐蜜,又称糖葫芦,是一种传统的中国小吃,起源于北方,流行于全国各地。它以山楂为主要原料,外层裹上一层硬糖,酸甜可口,深受大人小孩的喜爱。下面分享几种家常做法:传统山楂蛤蟆吐蜜 这是最经典的蛤蟆吐蜜做法,主要材料是山楂和白砂糖。首先,将山楂洗净去核,用竹签串起来。

调料 冰糖适量 冰糖葫芦串的做法 山楂清洗净晾干,用剪刀去山楂梗去蒂 把山楂用竹签串起 冰糖和水一起倒入锅中,开大火煮,不断搅拌至冰糖融化 待冰糖都融入水中后,转小火,熬一会儿 熬至糖液呈琥珀色,状态浓稠,有拉丝的感觉。

普通难度 自制冰糖葫芦的做法步骤 1 买回的新鲜金桔。2 用清水冲洗干净金桔然后用盐水泡洗,最后用清水冲洗。3 准备竹签,然后用竹签把金桔串起来,每一串四到五个。4 不烟锅放白糖。5 将白糖炒成糖浆。6 将串好的金桔裹上糖浆。7 准备好一杯冷水,将裹上糖浆的金桔放入冷水里定型,即可。

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