时间： 2026-01-27 20:30:15 阅读：360
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高温。炒菜，需要旺盛的炉火。……厨师炒菜，用的是猛火灶，炉火更旺。这样一来，厨师炒菜时就需要在高温环境下工作……这是非常辛苦的。2，油烟。炒菜时，不可避免地会产生油烟。厨师在炒菜过程中，时刻要与油烟相伴。
做厨师是一项非常辛苦和累人的职业，尤其是在繁忙的餐厅或厨房。他们需要长时间站立、举重、烹饪和清洁，同时还需要保持高度的专注和准确性。因此，他们经常需要面对高压力和高强度的工作环境。
那些年，做厨房根本就没有休假这一说，只要不下岗，一年365天每天都要上班，星期天节假日，什么年节的跟我们都没什么关系，越是节假日我们越忙，春节基本都是在餐厅过。
如果有些空闲，大厨或者说厨师长会走出厨房，到餐厅包间里询问客人，对菜品的满意度。国庆节春节都得坚守岗位，说起孩子都有些愧疚。因为，孩子放假的时候，厨师可能正是最忙的时候。
厨师行业是很累也很辛苦，但是也能够赚到钱的，一个月五六千块钱，也能够养家糊口也能够挣钱，根据自己兴趣去学，厨师行业也很不错的行业。
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