时间： 2026-01-28 12:44:18 阅读：364
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福建的风俗有：拗九节、元宵游灯会、端午龙舟赛、中元普度祭祖、中秋博饼。拗九节 在福州人的传统观念中，数字“九”是极好的。
福建的端午节不仅有吃粽子、赛龙舟的习俗，而且还要举办抓鸭子的活动。这是一种考验人们体力、毅力和技巧的民间体育竞赛。中元节也称鬼节。客家的中元节是在农历七月十四日。
福建传统节日有：拗九节，武夷山柴头会，蜡烛会，中元节，妈祖节等等。拗九节 拗九节是福建省福州市十邑地区的传统民俗节日，日期是农历正月廿九。
尾牙（农历十二月十六日）：尾牙是对土地公表示感谢的节日，信众会举行盛大的庆祝活动，以感谢土地公对他们农作收成和事业顺利的庇佑。公司行号的老板们会在这天奖励员工，以表彰他们一年来的辛勤工作。
“半旦”是福州话普渡的意思。就是普渡祭奠鬼魂的节日，南北方民间都有这个节日，主要还是在农村。大部分的半旦都是在农历七月十五前后（俗称七月半）。各个村时间都不太一样。
一般写做“半旦”。福州郊区、闽侯县等处盛行的一种民俗村庆，受邀而来的亲朋越多，主人越有面子。“九月起，不买米。
半旦节 福州近郊及闽侯各村庄多是先祖从中原地区迁来定居一地繁衍而来，因而常是一个村庄一个姓氏。同姓的人把迁到本地的第一个先祖奉为神。每年在这个先祖的生日这一天，全村人共同祭祀“神诞”，以保平安。
这道菜在很多福州的大场合上都可以看到，农家婚宴、传统节日如半旦等。想来福州人是很爱这道菜的，大多食客吃这道菜最爱埋在下面的粉丝，吸收了鲟的精华，吃起来甜滋滋美味得很，鲟肉要做到半含肉汁才好。
福建过年风俗有如下：福州：出门拜年之前，必须先祭天。根据传统这天福州人还要吃一碗太平面——用红糟鸡鸡汤泡的面线，面里还要加两个鸡蛋。
吃碗糕每年的这一天，家家户户磨麦粉、米浆，做煎饼，炊碗糕。碗糕以小碗为模具，抹净油，倒米浆，上面撒些芝麻，将碗上屉，旺火蒸15分钟，出锅将糕从碗中倒出即可。据说福州立夏吃碗糕煮锅边的习俗盛行于明末清初。
福州清明节习俗 清明节是我国一个传统的扫墓祭祖节日，但福州的清明节却有其独特的风俗，每年清明节前后，福州市民家家户户都要去郊外踏青，为祖先扫墓、压纸、培土。
廿三夜祭荤灶，廿四夜祭菜灶。《福州风俗竹枝词》载：“人家必祀东厨司命，即灶君也。俗以灶君年换一人，新旧交替，在十二月廿四。故于廿三夜备荤菜以祭之，词曰：大鱼大肉佐新醅，敬献东厨笑脸陪。
福州风俗主要为节俗、婚俗、食俗、传统技艺，具体如下：节俗 游神、迎神是福州乡村正月里举行的一种习俗活动。农历的正月初三至十五，便是游神的时间。
“拗九节”，是福州特有的民间传统节日，又称“孝顺节”、“送穷节”。
拗九节是福州地区独有的节俗。这天早晨家家户户要煮糯米粥，配以红枣、红糖、荸荠、桂圆、花生等佐料，谓“拗九粥”，举家当早餐。“拗九节”它又称＂后九节＂、＂孝顺节＂这也是福州独有的节日是福州的感恩节。
关于拗九节 （农历正月廿九日），是福州特有的民间传统节日。
拗九节是福州特有的传统节日，日期是农历正月廿九，福州民间称正月初九为“上九”，十九为“中九”、廿九为“后九”，故此节又称“后九节”。
每年的时间到了农历的正月二十九这天是独具福州文化特色的传统节日“拗九节”，经过漫长岁月的发展已经成为重要的地方节俗，而在这个节日的背后福州民间有着两段传说故事，正是这些故事才让这个节日增色不少。
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