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24节气寒露螃蟹-寒露吃螃蟹有什么讲究

时间: 2025-12-21 00:03:57 阅读:232


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  1. 寒露节气吃什么

1、寒露节气吃什么

菊花酒:寒露与重阳节接近,此时菊花盛开,为除秋燥,某些地区有饮“菊花酒”的习俗,这一习俗与登高一起,渐渐移至重阳节。螃蟹:寒露的一大习俗是吃螃蟹。古人诗日:“九月团脐十月尖,持螯饮酒菊花天。”民间也有“九雌十雄”的谚语。蟹肉质细嫩,味道鲜美,为上等名贵水产。

芝麻:我国民间有着“寒露吃芝麻”的习俗,养生且排毒;菊花茶:菊花是寒露时节最具代表性的花卉,据说菊花酒对人的身体大有益处;螃蟹:老南京人有寒露节气蒸螃蟹的习俗,此时正是黄膏丰腴的最佳季节。

螃蟹 俗话说寒露发脚,霜降捉着,西风响,蟹脚痒,天一冷螃蟹的味道就要正了。九月团脐,十月尖,寒露时节雌蟹卵满、黄膏丰腴,正是吃母蟹的最佳季节 柿子 寒露收豆,花生收在秋分后。花生是寒露前后的时令食物。因花生有滋阴润肺,抵抗肠道病毒等保健作用。

螃蟹。寒露的一大习俗是吃螃蟹,民间素有“九雌十雄”的说法,秋季是螃蟹上市的季节,螃蟹肉质细嫩,味道鲜美。俗话说:“寒露发脚,霜降捉着,西风响,蟹脚痒”,因此寒露时节不妨进食几只肥蟹来满足自己的舌尖味蕾。菊花酒。

冬瓜海带汤 材料:冬瓜250克、海带300克,食盐、葱、蒜、芝麻油 做法:油锅烧热,放入大蒜爆出香味,下海带和冬瓜快速翻炒,加水煮开后调味食盐、鸡精、撒上葱花即可。这道汤不仅美味,而且有清热解暑的作用,适合在寒露节气食用。

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