24节气春季补肝吃什么（春节补肝吃啥）-历史上的今天

24节气春季补肝吃什么（春节补肝吃啥）

时间： 2026-01-24 08:18:45 阅读：313

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春分非常适合病毒的繁殖和传播。一定要经常打开门窗给屋子通风消毒，出门别忘了戴口罩。不要吃太冷或太热。

春分节气应注意养肝，春分节气应注意养肝，春季是肝病的高发季节，需要注意养肝，协调肝的阴阳平衡。甘味食物能补肝益肾，如枸杞、核桃、花生、大枣、桂圆等。而酒会伤肝，春季更不宜饮酒。

甚至阴雨连绵。此时，要注意添减衣被，“勿极寒，勿太热”，穿衣可以下厚上薄，注意下肢及脚部保暖，最好能够微微汗出，以散去冬天潜伏的寒邪。

春分节气，肝气旺，肾气微，故在饮食方面要戒酸增辛，助肾补肝，同时，由于肝气旺，易克脾土，因此饮食方面同时也要注意健运脾胃，健脾祛湿。

西瓜：除烦止渴、清热解暑。适用于热盛伤津、暑热烦渴、小便不利、喉痹、口疮等症。黄瓜：皮绿汁多脆嫩鲜美，含水量约为97%，是生津解渴的佳品。

现代医学及临床经验也表明，香椿能保肝、利肺、健脾、补血、舒筋。

菠菜。菠菜富含类胡萝卜素、玉米黄质和叶黄素，有助护眼。瑞典一项研究发现，常吃菠菜有益提高线粒体（细胞内的能量工厂）的效率，让人精力更充沛。蓝莓。

春季养肝应该吃什么绿色蔬菜绿叶菜中的叶绿素、膳食纤维和多种植物化学物质能促进代谢废物从肠道排出，可以提高肝脏的解毒能力，减少致癌物的致突变作用。特别是西兰花、莴苣等十字花科蔬菜，肝脏尤其喜爱。

春季养肝通常可以食用以下食物：苹果。苹果中含有非常丰富的维生素和水分，对肝脏有较好的滋补作用。油菜。油菜可以促进肠道蠕动、加速代谢废物的排出，对于肝脏是非常好的。菠菜。

春季养肝可以多吃以下食物：绿叶蔬菜：如菠菜、油菜、芹菜等，富含维生素C、叶酸、胡萝卜素等，有助于清除体内自由基，保护肝脏。水果：如苹果、柚子、橙子等，富含维生素C和果胶，有助于降低胆固醇，促进肝脏排毒。

香椿含钙、磷、钾、钠等成分。具有消炎止血、补肾、养肝作用，香椿中含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，可以增强机体免疫功能，并有美容养颜的作用，是保健美容的最好食物。【春韭】开春吃韭菜，是最佳养肝食物。

春天是生发的季节，因此要气血两旺，平时要多吃一些大红枣，尤其是女性，春天吃大红枣补血，可以让脸色更加的红润，而且，大红枣甘甜，肝喜甜，因此有养肝护肝的功效。

春季的韭菜最好吃，民间有“春香，夏辣，秋苦，冬甜”之说。初春吃韭菜，既补肾温阳，又益肝健胃，所以营养学家都称春韭为“养肝第一菜”。3 苋菜苋菜性凉味甘，含有多种营养素，是老百姓心中的“长寿菜”。

一，菠菜春天的菠菜最是鲜嫩爽口，菠菜素来有“营养模范生”的称号，含有多种维生素。中医认为菠菜有养血止血，敛阴润燥等功效。食用菠菜可以养肝，降血压，助消化，缓解头晕目眩。

谷雨前后，鲤鱼正处于生长季节，所以，遇到小鲤鱼以及繁殖的鲤鱼不要食用。再说三素其一，山药山药可以药食两用，具有补脾的功效，从侧面来说，吃山药也可以祛湿，所以，谷雨前后吃山药比较不错。

分享谷雨前后适合吃的“三荤三素”，调养身体，补充营养，全家都受益。

平衡营养素摄入我们每天所需的营养素包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种成分。在饮食中，我们需要选择不同种类的食物，搭配出数量和比例适当的营养组合，以保证身体健康。

春天正是养肝的好季节，这时候要多吃几种蔬菜。有茼蒿菜，菠菜，香椿芽，莴笋，蚕豆。茼蒿菜。茼蒿菜里面含有的营养丰富，常吃对肝有好处，对皮肤也有好处，还可以提高身体免疫力。茼蒿有特殊的气味，所以有些不喜欢吃茼蒿。

春季食补重在养肝补脾，少吃酸味，多吃甘味的食物来滋养肝脾两脏，以防病保健。

春天养肝——水果篇草莓草莓含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝的作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、防止便秘。

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