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朱元璋用膳的时候发现了一根头发御用大厨机智回答

品学兼优 2019-09-20 17:55:07
       明太祖朱元璋在历史上一直是一个形象极为复杂的皇帝,他从白手起家创立明王朝,推翻了腐败的元朝,朱元璋在位期间,廉洁勤政、励精图治,但由于他也藏着嗜杀的本性。
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  不少跟他一起打天下的功臣被他以莫须有的罪名屠戮,即便是明朝开国宰相宋濂在洪武十三年(1377年)年老辞官还乡,后来也被牵涉到胡惟庸案当中导致七十岁还被流放边疆。
  说起皇帝吃饭的地方,大家第一时间都会想到御膳房,实际上这是清朝才有的产物,而明朝皇帝同样住在紫禁城,但是专门为皇帝做饭的地方叫做光禄寺,明朝后期有自己的宦官进行烹饪,在朱元璋时期则是专门请的大厨,又叫做内庖。
  尽管光禄寺只负责皇帝以及后宫的饮食,但是实际上光禄寺的主管者官阶能够到达三品,叫做“光禄寺卿。”这是一个十分肥美的差事。根据《明会典》记载:光禄寺一年就要消耗十万只牲口。
  即便整个后宫以及皇帝加起来一年都肯定吃不完这些菜的,所以很多都被光禄寺卿转换为钱财进了自己的口袋
  但凡是激怒了朱元璋的人,结局下场往往很惨,曾经就有一个御用大厨得罪了朱元璋,但是他却凭借着自己的机智得到了生路,这是怎么一回事情呢?
  伴君如伴虎,明朝御厨有很好的待遇,随之而来的就是高风险。朱元璋出身寒门,他后来的饮食还沿承了之前在民间的习惯,朱元璋特别喜欢吃一道菜,叫做“珍珠翡翠白玉汤。”
  这在民间是用白菜帮子,菠菜(翡翠),还有馊豆腐(白玉)和剩锅巴碎米粒(珍珠)混合而成的,朱元璋小时候家贫,所以经常喝,当了皇帝之后,也一直对这道菜情有独钟,当然宫廷的材料更加上乘,质量也就更好。
  有一次朱元璋在用膳的时候,竟然发现了一根头发,作为一个非常讲究细节的人,朱元璋非常的生气,他当面叫大厨过来对峙。
  这个故事出自于江南四大才子之一祝枝山所写的《野纪》当中:“太祖进膳有发,召问光禄官,对曰:“非发,龙须也。”因即捋须,得一二茎,遂叱去,不复问。”
  什么意思呢?朱元璋把御厨叫过来审问,那个大厨知道自己犯了大罪,突然灵机一动,回答道,这不是我的头发,是圣上的龙须啊,朱元璋一摸自己的胡子,果然又掉了一两跟,看见厨子说的没错,又被他拍了马屁,就叫他走了。
这个典故在民间流传盛广,但是其历史的真实性还待研究考证。
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关键词: 朱元璋

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