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宋仁宗为什么不敢吃烤羊?宋仁宗的饮食揭秘

山南慕北 2016-03-01
宋仁宗

宋仁宗
  宋仁宗为什么不敢吃烤羊
  宋仁宗在位期间,可以说国家太平,百姓安康,并且涌现出无数的名臣贤相,比如包拯,比如文彦博,包括在神宗朝的许多风云人物,比如司马光和王安石这对死对头,其实早在仁宗朝就已经露出锋芒,而范仲淹、欧阳修等人更是在武功文事上成为一代宗主。仁宗一朝,可谓盛矣。而之所以能够如此,和宋仁宗能够从小事做起,从自己的一言一行做起有莫大关系。当年,汉文帝想要修建露台,考虑到需要十户中等人家的赋税,而后停止,倍受后世称赞。而宋仁宗之行,毫不逊色于汉文帝。
  宋仁宗从小就很喜欢吃一些海鲜烧烤这类比较辛辣有味的食物。有一天,早上起来,宋仁宗上朝,在说完国事之后,和身边的大臣聊天,说:“哎呀,最近几天晚上都好饿,整晚睡不着觉,想着要吃烤羊啊。”大臣说:“既然官家想吃,为何不下旨让下面准备呢?”宋仁宗说:“我听说啊,每当大内需要什么东西的时候,外面就会把它作为一项制度。我很担心从此之后就要夜夜宰杀,好随时为朕准备。这样的话,就浪费太大了啊。”大臣们一听到皇上如此说,全都下跪磕头,三呼万岁。有这样仁德的皇帝,实在是天下臣民的幸运!不过,虽然宋仁宗时时刻刻以身作则,可是总有一些官员妄自揣测,以己度人,希望以一些奇珍佳肴,获得宋仁宗垂青,使得自己的仕途也更加平顺。
  后来,宋仁宗在皇宫内举办了个小型宴会,宴请一些妃嫔。宴会上吃的一些东西也都很平常,没什么特别有新意的。有一次,宋仁宗却发现上了一道蛤蜊,宋仁宗很开心,立刻大嚼起来。边吃边问身边的太监:“现在这季节,怎么会有这么大的蛤蜊呢?一般要多少钱一斤啊?”太监看到皇帝吃的开心,满以为自己办事得利,马上就有赏赐,于是回禀:“据说每一枚要千钱呢,下面这次一共呈上来二十八枚,如果官家喜欢,还可以有很多献上。”宋仁宗一听,立刻就停下筷子,沉着脸说:“我一向就跟你们说,不要奢侈浪费,你看看,我这一盘子菜就要二十八千钱,实在是太浪费了,朕都吃不起啊!”于是,从此之后,再也不吃蛤蜊了。宋仁宗可谓贤德。
  身为一国之君,并非是事事都可以顺着自己的心意,宋仁宗在想到自己的同时,还能够想到臣下,想到大宋江山。有的时候,甚至能够为了江山,而委屈自己,实在难得。有一年的春天,宋仁宗在御花园散步,走着走着,忽然不断的回头。大家你看看我,我看看你,不知道皇帝老子什么意思。等到到了后宫,宋仁宗对妃子说:“哎呀,渴死朕了!快拿些热水来。”妃子就说:“官家为何不在外面取水呢,怎么会渴成这样?”宋仁宗说:“我好几次回头,都看不到带水的小太监。如果朕询问的话,那个小太监就要受惩罚了。朕只好忍着了。”从此可知,宋仁宗绝非那种矫揉做作之辈,不是为了沽名钓誉而故作节俭,而是对江山,对臣民,即便这个臣民是个微不足道的小太监,都很是怜惜,在古代帝王中,实在是个异数。
  宋仁宗的饮食揭秘
  《尚食志·糟》一文,曾述宋仁宗皇后向吕夷简夫人索糟鱼一事,宋朝宫廷有制度:不得取食于四方。就是说,京城所在地方产什么,皇宫里基本上就吃什么,不能让全国各地进宫土仪即地方特产,以免增加百姓负担。京城绝没有逢年过节前,突然多了外地的送礼车,将道路堵死的情况!
  岂止如此,宋仁宗有天晚上肚子饿了,特别想吃烧羊肉,但他忍着到了天明。第二天早上吃早餐,对伺候他的侍臣说:昨半夜里,朕突感饥饿,特别想吃烧羊肉。侍臣一惊,赶紧说:那您就应该降旨让御膳房做呀!宋仁宗摆摆手说:算了!朕听说宫里每有任何要求,外面就当成永例、制度,供应不断。其实,朕当时也想让御膳房做来着,但恐怕吃这一回,就让今后每天晚上杀羊成为制度,那就太糟糕了。(“诚恐自此逐夜宰杀,则害物多矣。”)在场的所有人听了,都高呼万岁!
  内监宫女勤快地给主子递水,哪怕主子不愿意喝,也绝不会怪罪。这点眼力见儿是宫廷内监必须有的。宋朝宫廷似乎就不如清宫那么方便:一次春日游园,宋仁宗中途感到口渴了,他没出声,往左右看,找水喝,但谁也没领会他的意思,就没给他水喝。等回到内宫休息,仁宗急忙对嫔妃说:太渴了,赶紧端热水来。嫔妃一听,赶紧端水。看着皇帝喝水,嫔妃才说:皇上为何刚才在花园里不向内监索水?这帮人也太不会伺候人了!宋仁宗说:朕回头看了几次,没看见随行的烧水镣子(类似带炭炉的热水瓶),就没出声。朕怕一出声,就会有人受处罚,所以才“忍渴而归”。
  宫廷禁止向四方索食,但是,外地特产卖到京城,内务府有时候也从街上采买一些,而不是特供。有一年秋天,内务府买来一些新上市的肥美蛤蜊,宋仁宗在餐桌上见了,问:这东西汴京不产,哪里来的?内监回奏:海边来的。仁宗说:要多少钱一枚?内监回:千钱一枚。仁宗:这么贵?内监:路途遥远,且海物易馁,不易保存,自海边至京城,十不存一二,故颇为昂贵。仁宗说:这一盘二十八枚。朕常叮嘱你们不要过于奢侈,今天这一盘就吃掉二十八千钱!朕可下不了筷子。遂罢。
  什么是尊贵?尊贵不是想干什么就干什么,不是有条件干什么就干什么,而是不想干什么就不干什么,有条件干什么也不干什么。尊贵就是自律,自律是比他律更高的要求,更是比刑律更高的要求,所谓“行己有耻”“有耻且格”。

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