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微波炉的发明者培西·史宾赛是如何发现微波加热原理的?

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问题更新日期:2026-01-26 14:21:10

问题描述

培西·史宾赛在研究磁控管时偶然发现口袋里巧克力融化,从而深入探究并发现微波加热原理。1945年,
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培西·史宾赛在研究磁控管时偶然发现口袋里巧克力融化,从而深入探究并发现微波加热原理。

1945年,美国工程师培西·史宾赛在为美国雷达公司工作,主要负责磁控管的研究。磁控管是雷达的关键部件,可产生高功率的微波。一天,史宾赛正在实验室里测试磁控管,突然,他感觉自己的上衣口袋里有什么东西融化了。伸手一摸,原来是他口袋里的巧克力棒已经变成了一团黏糊糊的东西。

这个奇怪的现象引起了史宾赛的注意。他开始思考,为什么巧克力会在没有外部热源的情况下融化。他推测,这可能与磁控管发出的微波有关。为了验证自己的想法,史宾赛进行了一系列的实验。他把玉米粒放在磁控管附近,结果玉米粒很快就变成了爆米花。他又把一个鸡蛋放在磁控管旁边,鸡蛋迅速受热爆炸。

通过这些实验,史宾赛意识到微波具有加热的能力。微波是一种电磁波,当它遇到食物中的水分子时,会使水分子产生高频振动,从而产生热量。基于这一发现,史宾赛设计并制造出了世界上第一台微波炉。最初的微波炉体积庞大,约有1.8米高,重达340公斤,但它展示了微波加热技术的巨大潜力。

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